残りもの救済
白菜を食べやすい大きさに切る。
白菜を軽く塩もみし、水気をしっかり絞る。
松前漬けと白菜をボウルで和える。
器に盛り付けて完成。
白菜の水気をしっかり絞ることで、松前漬けの塩気が和らぎます。
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