CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚ロースの長ネギ巻き〜♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚ロースの長ネギ巻き〜♪-レシピのメイン写真

豚ロースの長ネギ巻き〜♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

豚ロース肉と長ネギの消費の為、考えてみました🤗塩こうじパウダーを振っておく事で下味にもなり、お肉が柔らかに〜!
こんがり焼いたお肉の中から、長ネギの旨みがじゅわっと出て来ます。

お肉も特売だったので、食費もたぶん500円程度で…✨簡単な割には、ご馳走感もあって美味しいおかずになりました😋💕

豚ロース肉と長ネギの消費の為、考えてみました🤗塩こうじパウダーを振っておく事で下味にもなり、お肉が柔らかに〜!
こんがり焼いたお肉の中から、長ネギの旨みがじゅわっと出て来ます。

お肉も特売だったので、食費もたぶん500円程度で…✨簡単な割には、ご馳走感もあって美味しいおかずになりました😋💕

もっと読む

豚ロースの長ネギ巻き〜♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

豚ロース肉と長ネギの消費の為、考えてみました🤗塩こうじパウダーを振っておく事で下味にもなり、お肉が柔らかに〜!
こんがり焼いたお肉の中から、長ネギの旨みがじゅわっと出て来ます。

お肉も特売だったので、食費もたぶん500円程度で…✨簡単な割には、ご馳走感もあって美味しいおかずになりました😋💕

豚ロース肉と長ネギの消費の為、考えてみました🤗塩こうじパウダーを振っておく事で下味にもなり、お肉が柔らかに〜!
こんがり焼いたお肉の中から、長ネギの旨みがじゅわっと出て来ます。

お肉も特売だったので、食費もたぶん500円程度で…✨簡単な割には、ご馳走感もあって美味しいおかずになりました😋💕

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚ロース肉 9枚
  • 長ネギ 1.5本
  • 塩こうじパウダー(だし入り) 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お酒 大さじ2
  • ◉オイスターソース 小さじ2
  • ◉きび糖 小さじ1/2
  • 青ネギ(トッピング用) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚ロースは広げて塩こうじパウダーを振りかけ、30分程置いておく。

    • 豚ロースの長ネギ巻き〜♪作り方1写真
  2. 2

    長ネギは斜め切りにする。①の豚ロースに長ネギを3 切れ程度乗せて、クルクルと巻き、軽く薄力粉をまぶし、余分な粉は落とす。

    • 豚ロースの長ネギ巻き〜♪作り方2写真
    • 豚ロースの長ネギ巻き〜♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、②の豚肉の巻き終わりを下にして並べ、中火で転がしながら焼色をつけていく。 

    • 豚ロースの長ネギ巻き〜♪作り方3写真
  4. 4

    ↓この程度焼き色がついたら、鍋の余分な油を拭き取り、お酒を振りかけホイルをかぶせ、弱めの中火で、2分程蒸し焼きにする。

    • 豚ロースの長ネギ巻き〜♪作り方4写真
    • 豚ロースの長ネギ巻き〜♪作り方4写真
  5. 5

    ◉の調味料を合わせて⑤の豚肉に回しかけ、サッと味を絡めたら火を止め完成です🤗

    • 豚ロースの長ネギ巻き〜♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、彩りに刻みネギを乗せるとかわいいです。中に巻いた長ネギの旨みがジューシーで💕こんがりお肉とよく合います😋

    • 豚ロースの長ネギ巻き〜♪作り方6写真
    • 豚ロースの長ネギ巻き〜♪作り方6写真

コツ・ポイント

塩こうじパウダーがなければ、塩こしょうで代用してみてくださいネ。

②の工程。
以前似たようなお料理を作った時、長ネギを筒切りにしたんですが、今回の様に斜め切りにして重ねた方が、火も通りやすく、食べやすくジューシー感も味わえます😆💕

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2026/01/04 09:47に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
もっと読む

このレシピのキーワード

酒 豚ロース 青ネギ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パパッとポテトサラダ♪(フェーズフリー)
  2. 梅シロップの作り方(梅ジュース)
  3. 夏のポテサラ☆ズッキーニポテトサラダ
  4. レンジで簡単!しょうが焼き☆豚こま
  5. 秘伝の親子丼【簡単バージョン】
  1. 長芋の豚肉巻き
  2. 超簡単!長芋ときゅうりのゆかり梅の和え物
  3. バナナパウンドケーキ
  4. おかかとチーズが合う🤭💕お餅のとん平焼き
  5. チキン南蛮
  6. Crockpot chilli
  7. Hidden veggie chicken soup
  8. Worlds Best Beef buger in a Bun - This is a mix of 5 Guys / BK / and BM - try it - Healty option!
  9. Sunday cupcakes🧁
  10. 🫜 Beet Juice 🫜
  1. 豚肩ロースのチャーシュー
  2. すぱじろうのパスタ+αした明太紫蘇パスタ
  3. ツナ缶と小松菜の和風パスタ
  4. 春菊の春巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25329158
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close