パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ、弱火で炒める。

スライスした玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

茹で汁、バター、麺つゆを加えて混ぜる。

茹でたパスタを加え、全体を馴染ませる。

火を止めて明太子を加え、手早く混ぜる。

仕上げに千切りにしたしそを加えて混ぜる。