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1/5ヨッチャン☆おせちお弁当
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1/5ヨッチャン☆おせちお弁当-レシピのメイン写真

1/5ヨッチャン☆おせちお弁当

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

よっちゃん2026年
仕事始め。
おせちの残りと簡単に卵焼き。
660日目のお弁当です。

よっちゃん2026年
仕事始め。
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chimaki❤️ @cook_40135729

よっちゃん2026年
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おせちの残りと簡単に卵焼き。
660日目のお弁当です。

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材料

1人分
  • ウインナー 2本
  • 大葉 1枚
  • ごぼう 1切れ
  • たけのこ 1切れ
  • 昆布 1本
  • えび 1尾
  • さつまいも 1/4本
  • 栗の甘露煮 1個
  • じゃがいも 1/2個
  • ミニトマト 1個
  • ごはん 150g
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • 卵 1個
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • いんげん 2本
  • にんじん 1/4本
  • 牛肉薄切り 2枚
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ごはんを詰め、黒ごまをふる。

  2. 2

    牛肉でにんじんといんげんを巻き、醤油・砂糖・酒を1:1:1で混ぜて甘辛く焼く。

  3. 3

    卵に麺つゆを加えて卵焼きを作り、食べやすく切る。

  4. 4

    ウインナーを茹でる。

  5. 5

    じゃがいもとさつまいもを茹でて潰し、栗の甘露煮と和える。

  6. 6

    えびは殻ごと茹でて殻をむく。

  7. 7

    昆布を結び、にんじん・たけのこ・ごぼうと一緒に煮る。

  8. 8

    すべてを彩りよく詰める。

コツ・ポイント

牛肉巻きは甘辛く、卵焼きは麺つゆで簡単に仕上げる。

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chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729
2026/01/05 10:16に公開

このレシピのキーワード

エビ 大葉 ごぼう いんげん さつま芋 たけのこ にんじん じゃがいも ミニトマト 牛スライス ソーセージ 生栗 卵 酒 コンブ ご飯

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