じゃがいもは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして加熱する。

フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。
一度取り出す。

同じフライパンに玉ねぎとベーコンを入れて炒める。

じゃがいもを戻し入れ、塩、こしょうで調味する。