黒豆パン 兼業主夫G @cook_40053585 正月用にどっさり作った黒豆を使った黒豆パンです。発酵させることで旨味が増し、おいしい黒パンに仕上がります。 もっと読む 正月用にどっさり作った黒豆を使った黒豆パンです。発酵させることで旨味が増し、おいしい黒パンに仕上がります。 もっと読む 黒豆パン 兼業主夫G @cook_40053585 正月用にどっさり作った黒豆を使った黒豆パンです。発酵させることで旨味が増し、おいしい黒パンに仕上がります。 もっと読む 正月用にどっさり作った黒豆を使った黒豆パンです。発酵させることで旨味が増し、おいしい黒パンに仕上がります。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2個分 強力粉 250g 薄力粉 250g ふすま 25g ドライイースト 3g 黒豆の煮汁 適量 水 適量 黒豆（煮豆） 50個程度 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 強力粉、薄力粉、ふすま、ドライイーストをボウルに入れる。 2 黒豆の煮汁を加え、シリコンヘラで生地をこねる。柔らかいお餅くらいの固さに調整。 3 タッパーに入れ、40℃で40分一次発酵させる。 4 一次発酵後、そのまま半日ほど置き、あえて過発酵気味にする。 5 生地の上に黒豆を並べ、外側の生地を内側に入れるようにヘラで混ぜる。全体に黒豆が行き渡ればOK。 6 さらに20分二次発酵させる。 7 200℃のオーブンで15分焼き、焼き色や火の通りを見て、足りなければさらに焼く。 コツ・ポイント 黒豆は生地に均等に混ぜることで、全体に風味が行き渡ります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25334728 コピーしました！ 兼業主夫G @cook_40053585 2026/01/11 14:12に公開 フォロー中 フォローバック フォロー こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。 もっと読む このレシピのキーワード パン 黒豆 強力粉 薄力粉 ふすま 似たレシピ その他のレシピ 丸ごと新タマネギと牛肉のスープ煮 冷凍揚げナスのあじが薄まらない冷たい麺 後で混ぜる！鳥五目ご飯風 洗い物なし！ポリ袋で湯煎『甘い蒸しナス』 ふわふわもっちり食パン なすと小松菜の豚肉甘辛味噌炒め 土鍋で簡単！白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 きんぴらごぼうれんこん ご飯がススム！甘辛トンテキ コスパ◎鶏むねとじゃがいもののり塩焼き Creamy Chicken Orzo with Spinach and Artichokes Cake mix red velvet cookies Easy chicken noodle soup! My favorite cheesy-quesadillas Broccoli cheddar soup 手羽元の甘辛煮 牡蠣とほうれん草のクリームシチュー 簡単！即席で作れる白菜鶏ガラスープ かぶのブレゼ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25334728
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