女性特有のゆらぎや内側の密度が気になるようになり、「簡単で、体に負担が少なく、栄養もしっかりとれるものを」そう思い、冷蔵庫にあった豆腐と鮭フレークで混ぜて焼くだけで作ったのが、この一品です。
混ぜて焼くだけなのに、ふんわりやさしい食感。
たんぱく質やビタミンDを自然に補え、スピルリナを加えることで、栄養価と旨味も手軽にプラス♪
添えるタレを変えることで、チヂミ風やお好み焼き風など、味のアレンジも楽しめます。

・ごま油＋醤油＋酢で チヂミ風
・ソース＋青のりで お好み焼き風
・しょうが醤油で やさしい和風仕立て
ベースは同じでも、気分や食卓に合わせて楽しめるのが、このおやき風レシピの良さです。
スピルリナLAB中島由美子研究員