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キャベツの甘みそドレッシング掛け
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キャベツの甘みそドレッシング掛け-レシピのメイン写真

キャベツの甘みそドレッシング掛け

HAL
HAL @cook_57830587

柔らかく茹でたキャベツとニンジンに、甘みそドレッシングを掛けました。

柔らかく茹でたキャベツとニンジンに、甘みそドレッシングを掛けました。

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キャベツの甘みそドレッシング掛け

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HAL @cook_57830587

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材料

4人分
  • キャベツ 1/2玉
  • ニンジン 1本
  • 塩 大さじ1と1/2
  • 甘みそドレッシングの材料
  • かんたん酢 大さじ5
  • みそ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは1/2玉を6等分に切ります。ニンジンは皮を剥いて1㌢の輪切りにします。

    • キャベツの甘みそドレッシング掛け作り方1写真
    • キャベツの甘みそドレッシング掛け作り方1写真
  2. 2

    鍋にキャベツとニンジンを入れ塩とひたひたになる位の水を入れます。フタをして沸騰するまで中火、沸騰したら弱火で15分煮ます

    • キャベツの甘みそドレッシング掛け作り方2写真
    • キャベツの甘みそドレッシング掛け作り方2写真
    • キャベツの甘みそドレッシング掛け作り方2写真
  3. 3

    煮ている間にドレッシングを作ります。ボウルに砂糖以外の材料を入れよく混ぜ合わせ、味をみながら砂糖を加えます。

    • キャベツの甘みそドレッシング掛け作り方3写真
  4. 4

    お皿にキャベツとニンジンを盛り合わせ、ドレッシングをまんべんなく掛けたら完成です。

    • キャベツの甘みそドレッシング掛け作り方4写真

コツ・ポイント

かんたん酢に甘味がありますので、砂糖の量はお好みで増減して下さい。

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HAL
HAL @cook_57830587
2026/01/10 14:43に公開
手ごろな具材をメインにメニューを考えています。食費を抑えたい方はぜひ参考にして頂ければと思います。
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 味噌

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