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米粉チョコパウンドケーキ
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米粉チョコパウンドケーキ-レシピのメイン写真

米粉チョコパウンドケーキ

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

小麦粉、砂糖、乳製品不使用グルテンフリーのパウンドケーキです。材料すべてボウルに入れて良く混ぜるだけ。あっという間にできちゃいます!

小麦粉、砂糖、乳製品不使用グルテンフリーのパウンドケーキです。材料すべてボウルに入れて良く混ぜるだけ。あっという間にできちゃいます!

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米粉チョコパウンドケーキ

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

小麦粉、砂糖、乳製品不使用グルテンフリーのパウンドケーキです。材料すべてボウルに入れて良く混ぜるだけ。あっという間にできちゃいます!

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材料

1本(18cmパウンド型)
  1. 卵 1個
  2. 米油 25g
  3. 天日塩 ひとつまみ
  4. ハチミツ 30g
  5. 米粉 100g
  6. アーモンドプードル 30g
  7. ベーキングパウダー 5g
  8. 水 50cc
  9. 板チョコ(荒く折る) 25g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、塩、ハチミツ、米油、水を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加え、さらによく混ぜる。

  3. 3

    板チョコの一部を残し、残りを生地に加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    生地を18cmのパウンド型に流し入れ、残しておいたチョコを生地の上に並べる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

米粉とアーモンドプードルの配合で、ブラスハチミツ効果でしっとりとした食感に仕上がります。

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SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076
2026/01/11 11:05に公開
砂糖、オイル控えめ、乳製品や豆乳、小麦粉を使用しないヘルシーで手軽に作れるおやつを作っています☆
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