ワンパンペペロンチーノ丼
夢の炭水化物丼、目玉焼きウィンナーを添えて
ワンパンと丼だけで作る、パスタ目玉焼きウィンナー丼、ペペロンチーノ風男飯
見た目は悪いですが、ニンニクがガッツリ効いたパスタ、塩コショウが聞いた目玉焼き、スパイシーウィンナーでご飯も美味しいです。
正直、パスタと御飯が合うかといえば微妙なのですが、炭水化物の合わせで背徳感があり美味しい。
ワンパンペペロンチーノ丼
夢の炭水化物丼、目玉焼きウィンナーを添えて
ワンパンと丼だけで作る、パスタ目玉焼きウィンナー丼、ペペロンチーノ風男飯
見た目は悪いですが、ニンニクがガッツリ効いたパスタ、塩コショウが聞いた目玉焼き、スパイシーウィンナーでご飯も美味しいです。
正直、パスタと御飯が合うかといえば微妙なのですが、炭水化物の合わせで背徳感があり美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
小さいフライパンに分量のオイルとニンニク、ウィンナーを入れ弱火で炒める。
-
- 2
ウィンナーに火が通ったら、どんぶりに出し、水を入れ塩と鶏がらスープを入れ、半分に折ったパスタを入れ時間通り茹でる。
-
- 3
パスタを時間通り茹で(アルデンテちょい手前)ゆで汁をどんぶりにあけ、パスタだけを炒める。
-
- 4
水分が完全に無くなったらどんぶりのウィンナーをフライパンに戻し、卵を割り入れる。
-
- 5
フライパンの卵がある位置に、コンロのガスが当たるようにフライパンをずらす。
- 6
ある程度、卵の白身が固まったら、どんぶりにあけたゆで汁をフライパンに戻し、ナベフタかアルミホイルで蓋をする。
- 7
御飯の上に盛り付け、目玉焼きとウィンナーに味塩コショウをふって完成。
-
コツ・ポイント
パスタは茹で過ぎない事と、味見をする事。途中で水分がなくなったら継ぎ足しOK。ご飯に、茹でただけのパスタは食感が悪いので、しっかり炒めること。目玉焼きにもしっかりと味付けすること。※パスタを時間通り茹でても水分が少ないので硬めになります。
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