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梅と大葉のそうめん
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梅と大葉のそうめん-レシピのメイン写真

梅と大葉のそうめん

佑芽
佑芽 @cook_109210184

梅と大葉のサッパリさでいつでもそうめんを食べれちゃう

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佑芽
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材料

1人分
  • そうめん 100g
  • 梅干し 1個
  • 大葉 3枚
  • わかめ(乾燥) お好みで
  • めんつゆ 適量
  • 水(お湯でも可) 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて冷水でしめる。

  2. 2

    乾燥わかめは水で戻し、水気を切る。

  3. 3

    梅干しは種を取り、大葉と一緒に包丁で叩いてペースト状にする。

  4. 4

    めんつゆをお湯で割る。

  5. 5

    そうめんを器に盛り、叩いた梅と大葉、わかめをのせ、めんつゆをかける。

コツ・ポイント

梅と大葉を叩くことで、風味が引き立ちます。

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佑芽
佑芽 @cook_109210184
2026/01/12 04:33に公開

このレシピのキーワード

そうめん 大葉 ワカメ 梅ぼし

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