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白菜、きゅうりのさっぱり浅漬け
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白菜、きゅうりのさっぱり浅漬け-レシピのメイン写真

白菜、きゅうりのさっぱり浅漬け

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

白菜の美味しい季節になりました！白菜をたくさん使って美味しいお漬物をつくれば白飯が進みますよぉ〜お酒のお供にも是非！

白菜の美味しい季節になりました！白菜をたくさん使って美味しいお漬物をつくれば白飯が進みますよぉ〜お酒のお供にも是非！

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白菜、きゅうりのさっぱり浅漬け

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

白菜の美味しい季節になりました！白菜をたくさん使って美味しいお漬物をつくれば白飯が進みますよぉ〜お酒のお供にも是非！

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材料

4人分
  • 白菜 8枚
  • きゅうり 1本
  • 塩（きゅうり下味用） 小さじ1
  • 塩 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 大さじ8
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作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りにします。きゅうりは、ポリ袋に入れて下味の塩で数回揉みます

    • 白菜、きゅうりのさっぱり浅漬け作り方1写真
  2. 2

    白菜はテキトーに細切りしたら、ポリ袋に入れます。分量の砂糖、塩、酢を入れて数回揉んで冷蔵庫に入れます。

    • 白菜、きゅうりのさっぱり浅漬け作り方2写真
    • 白菜、きゅうりのさっぱり浅漬け作り方2写真
  3. 3

    食べるまでほったらかしにします。水分がたくさん出るので召し上がる時は水分を捨てましょう

    • 白菜、きゅうりのさっぱり浅漬け作り方3写真
    • 白菜、きゅうりのさっぱり浅漬け作り方3写真

コツ・ポイント

好み鷹の爪など加えても美味しいかもです^_^

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mineko_63
mineko_63 @cook_113469970
2026/01/12 10:26に公開
お子たち３人とMy carをこよなく愛するママです。手軽に、安くて、美味しいメニューを考えて作ってます。たまーにチェックしていただけたら幸いです。フォローしてくださった方々、数ある投稿者の中から、ご覧頂きフォローしていただき心から感謝申し上げます(o^^o)インスタmineko_63も始めましたので是非覗いてみてくださいね！
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浅漬け 白菜 キュウリ

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