風味良いジャマイカ料理【ジャークチキン】
mieuxkanon @mieuxkanon
鶏もも肉を、オールスパイス・クミン等のスパイス、タイム・オレガノのハーブ、ネギ・青唐辛子・にんにくの香味野菜に漬け込んで、グリルで香ばしく焼いた『ジャークチキン』です。スパイス＆ハーブで風味が良く、ご飯にもお酒にも良く合います。
風味良いジャマイカ料理【ジャークチキン】
鶏もも肉を、オールスパイス・クミン等のスパイス、タイム・オレガノのハーブ、ネギ・青唐辛子・にんにくの香味野菜に漬け込んで、グリルで香ばしく焼いた『ジャークチキン』です。スパイス＆ハーブで風味が良く、ご飯にもお酒にも良く合います。
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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