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焼き鮭とキャベツの炒飯
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焼き鮭とキャベツの炒飯-レシピのメイン写真

焼き鮭とキャベツの炒飯

そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯
そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯 @cook_40095960

焼き鮭の旨みとキャベツのシャキシャキ感が美味しい炒飯です😋

焼き鮭の旨みとキャベツのシャキシャキ感が美味しい炒飯です😋

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材料

2人分
  • 焼き鮭 1切
  • キャベツ 100g
  • 玉子 2個
  • 冷ご飯 300g
  • サラダ油 大さじ1.5
  • 塩胡椒 少々
  • 鶏ガラスープ こさじ1
  • 醤油 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    焼き鮭は骨と皮をとってほぐす キャベツは太めに千切り

    • 焼き鮭とキャベツの炒飯作り方1写真
    • 焼き鮭とキャベツの炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してキャベツを炒め、焼き鮭も追加して、塩胡椒します

    • 焼き鮭とキャベツの炒飯作り方2写真
  3. 3

    ❷をよく混ぜたら、玉子を割り入れ、レンチンした冷やご飯を加えます

    • 焼き鮭とキャベツの炒飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯を切るようにして、塊を無くし、全体をよく混ぜ、鶏ガラを加えて炒める

    • 焼き鮭とキャベツの炒飯作り方4写真
  5. 5

    鍋肌に醤油を加えて、さらに混ぜたら完成です♪

    • 焼き鮭とキャベツの炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

✅冷やご飯はレンチンする
✅玉子は器に割っておき、フライパンに入れたら黄身を崩して即ご飯投入する
✅ヘラなどで、ご飯の塊を切るようにしパラパラにしていく

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そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯
そやキッチン | シンプルレシピ&キャンプ飯 @cook_40095960
2026/01/16 04:14に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 キャベツ 残りご飯 卵

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