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スプラウト入り黒にんにくの焼き芋サラダ
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スプラウト入り黒にんにくの焼き芋サラダ-レシピのメイン写真

スプラウト入り黒にんにくの焼き芋サラダ

あさ
あさ @cook_111023989

黒にんにくはお野菜にもよく合います。

黒にんにくはお野菜にもよく合います。

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スプラウト入り黒にんにくの焼き芋サラダ

あさ
あさ @cook_111023989

黒にんにくはお野菜にもよく合います。

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材料

2人分
  • 黒にんにく 10g
  • 塩麹 大さじ3分の2
  • ブロッコリースプラウト 1パック(50g)
  • セロリ 1本(70g程)
  • 焼き芋 1本(200g程)
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作り方

  1. 1

    ボウルに黒にんにくを入れてつぶす。そこに塩麹を入れてよく混ぜる。

    • スプラウト入り黒にんにくの焼き芋サラダ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリースプラウトを洗ったあとしっかり絞り、切る。セロリは5mm程に切る。

    • スプラウト入り黒にんにくの焼き芋サラダ作り方2写真
  3. 3

    ①に②を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    焼き芋を縦4等分にし、1cm程の幅に切る。

  5. 5

    ③に④を入れて、しっかり和えたら完成です。

    • スプラウト入り黒にんにくの焼き芋サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

とても簡単に作れます。
材料のgの調節をしました。

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あさ
あさ @cook_111023989
2026/01/16 21:07に公開
アレルギーの関係上、材料は全て無添加のものを使用しています。調味料などで、違う味に仕上がってしまうかもしれません。息子が気に入っている料理を1人でも作れるように、レシピを残しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 焼き芋 セロリ ブロッコリー にんにく スプラウト

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