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挽肉とレンズ豆の洋風煮物
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挽肉とレンズ豆の洋風煮物-レシピのメイン写真

挽肉とレンズ豆の洋風煮物

teateatea
teateatea @cook_40379881

あと1品欲しい、そんな時は豆の水煮缶を使って簡単に洋風の煮物を作るのはいかが?

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • レンズ豆水煮缶 200g
  • ほうれん草 1束
  • ローリエ 1枚
  • コンソメ 1個
  • ブイヨン 1個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンで豚ひき肉、玉ねぎ、人参を炒める。

    • 挽肉とレンズ豆の洋風煮物作り方2写真
  3. 3

    挽肉に火が通ったらレンズ豆(汁ごと入れる)、ざく切りほうれん草、ローリエ、コンソメ、ブイヨンを加える。

    • 挽肉とレンズ豆の洋風煮物作り方3写真
    • 挽肉とレンズ豆の洋風煮物作り方3写真
  4. 4

    全体を煮詰め、塩とコショウで味をととのえる。

    • 挽肉とレンズ豆の洋風煮物作り方4写真

コツ・ポイント

ローリエを入れると香りが良くなります。

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teateatea
teateatea @cook_40379881
2026/01/25 10:21に公開
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当!何が購入されるかはその時のお楽しみ(笑)毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。麹づくりを楽しんでいて、麹を使った優しい味わいのメニューを考えています。家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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このレシピのキーワード

煮物 缶詰 にんじん ほうれん草 豚ひき肉 レンズ豆 玉ねぎ

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