【覚書】生だらのスープ ホットクック
鍋用の骨取り鱈がお安かったので
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鍋用の骨取り鱈がお安かったので
鍋用の骨取り鱈がお安かったので
タラは洗って水けを拭き、軽く塩をふる。
白菜は3~4cm大のざく切り、おおきいトマトは8つ割りにする。(プチトマトはそのまま)
白菜、トマト、生だらを順に鍋に重ね、にんにくチューブを全体にのせる。
水と塩を加え、「60白菜と豚バラの重ね煮30分(混ぜ技不要)モードでスタートする。
仕上げにオリーブ油、レモン汁、黒こしょうをかけて食べる。
タラは生のものを使用し、食感を楽しんでください。
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