ワンパン！ブロッコリーの簡単クリーム煮
フライパン１つでアット言う間に出来ます！パスタにも応用出来ます♡茎も使いましょう！ホクホク美味しいですよ♡
アプリでひらく作り方
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ブロッコリーは洗い小さめの小房に分け茎も切る→鍋に湯を沸かし塩を入れやや柔らかく茹でる。茹で汁を取りおく
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- 2
同じ鍋に牛乳、生クリーム、バター、粉チーズを入れ沸々と湧いたら弱火→ブロッコリーを入れる→クリームがほぼ半量に煮詰める
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- 3
木べらなどでかき混ぜて煮詰まり過ぎたら取り置いた茹で汁で伸ばす。最後に塩胡椒して味を見る
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- 4
器に盛り付ける。お好みで黒胡椒を更にかける(分量外)
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コツ・ポイント
ブロッコリーは食べる分だけ茹でて下さい。⚠️茹で汁を少し取りおく事は大切です。パスタに応用する場合には此方のレシピに茹でたパスタを絡めて塩加減を確認して下さい。合いますよ！
★材料に牛乳の記載無く大変申し訳ありません！今後気をつけます！
つくれぽ
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