じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、柔らかくなるまで蒸す。（レンチンでもOK）

フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。

まいたけを手でほぐして加え、中火でしんなりするまで炒める。

蒸したじゃがいもをボウルに入れ、フォークなどで軽くつぶす。

つぶしたじゃがいもにツナ、炒めたまいたけとにんにくを加え、塩で味を調える。

全体をよく混ぜて完成。