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巻かない出汁巻き卵
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巻かない出汁巻き卵-レシピのメイン写真

巻かない出汁巻き卵

La Gliponesa
La Gliponesa @cook_111966001

出汁粉→鰹粉、コンソメ、ほんだし などでも◎
★味変で黒胡椒、醤油

出汁粉→鰹粉、コンソメ、ほんだし などでも◎
★味変で黒胡椒、醤油

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巻かない出汁巻き卵

La Gliponesa
La Gliponesa @cook_111966001

出汁粉→鰹粉、コンソメ、ほんだし などでも◎
★味変で黒胡椒、醤油

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材料

1人前
  • 卵 2個
  • 水 75cc
  • 出汁粉 小1程度
  • 塩 少々
  • 油(焼く用) 適量
  • (お好みで)チーズ 30g~
  • トッピング
  • 明太子+海苔
  • 醤油
  • 黒コショウ
  • ケチャップ
  • 一味唐辛子
  • 大根おろし
  • ネギ
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作り方

  1. 1

    材料すべてボウルや大きめのお椀などに入れ、よく混ぜる

  2. 2

    フライパンに多めの油をひき、強火でフライパンを温める

  3. 3

    中火にし、❶を一気に流し入れる

  4. 4

    シリコンベラなどで周りの火の通った部分を真ん中に集めるようにかき集めながら火を通していく

  5. 5

    半分くらい火が通ったら、底から全体的に混ぜる

  6. 6

    液体部分が少なくなってきたら全体に広げ、火を止めて余熱で固める

  7. 7

    お好みでトッピングをして召し上がれ

コツ・ポイント

【ズボラさん用レシピ】
卵2個、水75cc、お茶漬けの素1袋
を混ぜ、同様に火を入れる

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La Gliponesa
La Gliponesa @cook_111966001
2026/03/13 15:36に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 ねぎ 海苔 大根おろし 卵 チーズ ケチャップ 明太子

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