簡単!ひらひら大根と豚肉の蒸ししゃぶ

Joy Dining @cook_111775523
ひらひら薄切り大根とにんじんの上に、豚肉をふんわり重ねて蒸すだけ✨
だしの旨みを吸った野菜がとろっと甘く、豚肉はしっとりやわらか☺️
フライパン1枚で作れるから、洗い物も少なくて楽ちん◎
ポン酢でさっぱりも、胡麻ダレでコクうまもおすすめ✨
ヘルシーなのに満足感たっぷりで、忙しい日のメインおかずにもぴったりです🍲
簡単!ひらひら大根と豚肉の蒸ししゃぶ
ひらひら薄切り大根とにんじんの上に、豚肉をふんわり重ねて蒸すだけ✨
だしの旨みを吸った野菜がとろっと甘く、豚肉はしっとりやわらか☺️
フライパン1枚で作れるから、洗い物も少なくて楽ちん◎
ポン酢でさっぱりも、胡麻ダレでコクうまもおすすめ✨
ヘルシーなのに満足感たっぷりで、忙しい日のメインおかずにもぴったりです🍲
作り方
- 1
豚肉を4cm幅くらいに切っておく
- 2
大根とにんじんの皮をむき、ピーラやスライサーで縦に薄切りしておく
- 3
鍋かフライパンに❷を入れ、顆粒和風だしをふりかける
- 4
❸の上に❶を覆うようにのせて蓋をし、弱めの中火で火が通るまで10分ほど蒸し焼きにする
- 5
火が通ったらお好みで小ねぎを散らし、ポン酢や胡麻ダレを添えて出来上がり
- 6
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