
(歴史再現)戦国時代の代表料理ゆづけ

水の魔女:セレン @cook_105398154
350〜400キロカロリー
★☆☆☆☆ (極低)
【カロリーの内訳】
冷や飯 200g(茶碗軽く1杯強): 約330 kcal(当時の茶碗は今より大きめでした)
焼き味噌(大さじ1): 約30 kcal
梅干し・漬物: 約5〜10 kcal
補足:戦国武士の驚異の摂取量
現代人の感覚だと400kcalは控えめに見えますが、当時の武士は1日に「米5合」を食べるのが標準でした。もし5合すべてを湯漬けで食べた場合、1日の摂取カロリーは2,500〜3,000 kcalを超えます。戦場を駆け回るための、まさにガソリンのような食事だったわけですね。
※本作は、歴史資料を参考にしています。
カロリーは、現代概算です。
(歴史再現)戦国時代の代表料理ゆづけ
350〜400キロカロリー
★☆☆☆☆ (極低)
【カロリーの内訳】
冷や飯 200g(茶碗軽く1杯強): 約330 kcal(当時の茶碗は今より大きめでした)
焼き味噌(大さじ1): 約30 kcal
梅干し・漬物: 約5〜10 kcal
補足:戦国武士の驚異の摂取量
現代人の感覚だと400kcalは控えめに見えますが、当時の武士は1日に「米5合」を食べるのが標準でした。もし5合すべてを湯漬けで食べた場合、1日の摂取カロリーは2,500〜3,000 kcalを超えます。戦場を駆け回るための、まさにガソリンのような食事だったわけですね。
※本作は、歴史資料を参考にしています。
カロリーは、現代概算です。
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