カニカマは細く裂く。

はんぺんは手でしっかり潰す。

はんぺんとカニカマ、マヨネーズをよく混ぜる。

まとまりにくい場合はマヨネーズを追加する。

食べやすい大きさに丸め、パン粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を熱し、両面がカリッとするまで焼く。