玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

パプリカは千切りにする。豚ロースは一口大に切る。

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒め、火が通ったら取り出す。

豚ロースを焼き、火が通ったら玉ねぎ・パプリカを戻す。

トマト缶とパプリカパウダー、唐辛子（お好みで）を加え、塩で味をととのえる。

弱火で10〜15分ほど煮込む。