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【簡単】小松菜達のピリ辛味噌炒め
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【簡単】小松菜達のピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

【簡単】小松菜達のピリ辛味噌炒め

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

こんにゃくやちくわの余りを利用して晩ご飯の副菜やお酒のアテに最適です。翌日のお弁当にお勧めです。

こんにゃくやちくわの余りを利用して晩ご飯の副菜やお酒のアテに最適です。翌日のお弁当にお勧めです。

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【簡単】小松菜達のピリ辛味噌炒め

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

こんにゃくやちくわの余りを利用して晩ご飯の副菜やお酒のアテに最適です。翌日のお弁当にお勧めです。

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材料

3〜4人前
  • 小松菜 1袋
  • ちくわ 2〜3本
  • こんにゃく半分 125g
  • 調味料
  • 味噌 大さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜、ちくわ、こんにゃくを切って油を引いたお鍋にいれます。

    • 【簡単】小松菜達のピリ辛味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせておきます。

    • 【簡単】小松菜達のピリ辛味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    あとは強火で小松菜がしんなりするまで炒めて、調味料を入れて水気が減ったら完成です。

    • 【簡単】小松菜達のピリ辛味噌炒め作り方3写真
    • 【簡単】小松菜達のピリ辛味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    * 冷蔵:3日〜4日
    * 冷凍:お勧めしません
    * お弁当OK
    * 作り置き向け

  5. 5

    辛口の方はコチュジャンをたくさん入れて、ラー油を後がけなどがお勧めです。

コツ・ポイント

こんにゃくやちくわがなくても厚揚げ、がんもや豆腐など余り物なんでもいけちゃいます。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2026/02/25 00:33に公開
2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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