ベジ♪おかずになる焼き豚サラダ

Name: ベジ♪おかずになる焼き豚サラダ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き豚 厚切り2から3枚（50グラム）; チンゲンサイ 1株（100グラム）; もやし 約4分の1袋（50グラム）; ミニトマト 3個; ゆで卵 2分の1個; 焼き豚のたれ 大さじ1

東京あだち食堂 @adachi_shokudo

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
野菜はレンジ加熱でもＯＫ。お好みの野菜でお試し下さい。

このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区　ベジレシピ」で検索！
【コンロ不要】【10分以内】【おつまみ】【プロおすすめ】

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
野菜はレンジ加熱でもＯＫ。お好みの野菜でお試し下さい。

ベジ♪おかずになる焼き豚サラダ

東京あだち食堂 @adachi_shokudo

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
野菜はレンジ加熱でもＯＫ。お好みの野菜でお試し下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

焼き豚厚切り2から3枚（50グラム）
チンゲンサイ 1株（100グラム）
もやし約4分の1袋（50グラム）
ミニトマト 3個
ゆで卵 2分の1個
焼き豚のたれ大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
材料
2
チンゲンサイは2から3センチ幅に切る。
3
沸騰した湯に、チンゲンサイともやしを入れて、約1分30秒茹で、水気を切る。
4

器に③と焼き豚を盛り付け、ミニトマト、ゆで卵を添えてたれをかける。
5

※家庭でたれを作る場合は、しょうゆ、砂糖、酒を同量混ぜ合わせ、電子レンジで加熱してください。

コツ・ポイント

たれをドレッシングに変えたり麺類のトッピングに使用することもおすすめ。

【栄養価等（1人分）】
エネルギー：166kcal
塩分：2.3g
野菜量：180g
調理時間：10分
材料費：約348円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

東京あだち食堂 @adachi_shokudo

2026/02/25 00:29に公開

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

似たレシピ

その他のレシピ