水1Lを沸かしたら、火を止めて冷たい水を200ml入れ、【卵】を優しく入れてコンロから離し12分放置する

12分後、氷水にすぐ入れる。(温玉完成！)

【玉ねぎ】【豚肉】を食べやすいサイズに切る。【にんにく】をみじん切りにする

【●合わせ調味料】をつくる

フライパンに【油】を引いて、【玉ねぎ】を炒める。軽く焼き目がついたら【豚肉】と炒める。

ある程度焼けたら【●合わせ調味料】を入れ、沸騰してから20~30秒煮る

うどんを茹でて、お皿に盛り付ける。その上から、生姜焼き▶︎温玉▶︎小ネギをのせていく

完成！！！！！