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ネギトロでお魚ハンバーグ
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ネギトロでお魚ハンバーグ-レシピのメイン写真

ネギトロでお魚ハンバーグ

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

半分ぐらいまでは肉だと思って食べてくれると思う。笑
マヨネーズでコクをプラス、醤油でさらに美味しく!

半分ぐらいまでは肉だと思って食べてくれると思う。笑
マヨネーズでコクをプラス、醤油でさらに美味しく!

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ネギトロでお魚ハンバーグ

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

半分ぐらいまでは肉だと思って食べてくれると思う。笑
マヨネーズでコクをプラス、醤油でさらに美味しく!

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材料

2人分
  • ねぎとろ 175g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1/2個
  • 醤油 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • パン粉 1/4カップ
  • 油 少々
  • マヨネーズ(後掛け用) 適量
  • 醤油(仕上げ用) 少々
  • とろけるチーズシート 1枚(あれば)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、ラップをして電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    ねぎとろに醤油、卵、パン粉、加熱した玉ねぎ、マヨネーズを加えて混ぜ、2個に成形する。

    • ネギトロでお魚ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、両面にしっかり焼き目をつける。

    • ネギトロでお魚ハンバーグ作り方3写真
    • ネギトロでお魚ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    弱火にして蓋をし、中心まで火が通るように3分焼く。

    • ネギトロでお魚ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    余分な油をペーパーで拭き取り、マヨネーズを適量かけて両面焼く。

    • ネギトロでお魚ハンバーグ作り方5写真
    • ネギトロでお魚ハンバーグ作り方5写真
    • ネギトロでお魚ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    仕上げに醤油を少し垂らして香りをつける。熱いうちにチーズをのせても良い。

    • ネギトロでお魚ハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

子供が食べやすいように、生姜やネギなどの薬味は使わず、焼き目をつけて臭みを抑える。

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PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2026/02/28 15:52に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 ネギトロ チーズ 玉ねぎ

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