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葉玉葱のオムレツ🧅
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葉玉葱のオムレツ🧅-レシピのメイン写真

葉玉葱のオムレツ🧅

horseland
horseland @cook_40043909

期間限定食材ですが是非お試し頂きたいオムレツです♪

期間限定食材ですが是非お試し頂きたいオムレツです♪

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葉玉葱のオムレツ🧅

horseland
horseland @cook_40043909

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材料

作りやすい分量
  • 玉子 2個
  • 葉玉葱 45g(半本分)
  • 溶けるチーズ 大匙1
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒(白) 適宜
  • サラダ油 大匙1
  • バター 10g
  • コーヒーポーション 1個
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作り方

  1. 1

    葉玉葱計量の為1本を縦半分に切りました。更に縦に切り次に小口切。

    • 葉玉葱のオムレツ🧅作り方1写真
    • 葉玉葱のオムレツ🧅作り方1写真
  2. 2

    ボールに玉子、塩、コーヒーポーション、胡椒を入れかき混ぜる。葉玉葱を加えてザックリ混ぜる

    • 葉玉葱のオムレツ🧅作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油、バターを入れ中火にかける。②の玉子液を一気に流して2-3回箸でかき混ぜチーズを加えオムレツを作る

    • 葉玉葱のオムレツ🧅作り方3写真
    • 葉玉葱のオムレツ🧅作り方3写真
    • 葉玉葱のオムレツ🧅作り方3写真
  4. 4

    玉葱は半生状態が食べ頃です。

    • 葉玉葱のオムレツ🧅作り方4写真
    • 葉玉葱のオムレツ🧅作り方4写真
    • 葉玉葱のオムレツ🧅作り方4写真

コツ・ポイント

葉玉葱の時期には母が良く作りました。不器用な私はオムレツが上手く作れませんが、スクランブルエッグにしても良いかな?と思います。葉玉葱がシャキッと半生状態が美味しいです♪味は塩胡椒が1番合います。新玉葱の風味を壊さない様に塩胡椒の味付けです

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horseland
horseland @cook_40043909
2026/03/15 00:22に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

オムレツ バター 卵 スライスチーズ グリーンオニオン

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