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お弁当 主菜 備忘録20
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お弁当 主菜 備忘録20-レシピのメイン写真

お弁当 主菜 備忘録20

おたま
おたま @cook_113492118

鶏むね肉のネギ塩レモン

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鶏むね肉のネギ塩レモン

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材料

1人分
  • 鶏むね肉 1/2枚
  • A・塩麹 小さじ半分
  • A・片栗粉 適量
  • 酒 大さじ1
  • B・長ネギのみじん切り 適量
  • B・レモン汁 小さじ1
  • B・ゴマ油 小さじ1
  • B・砂糖 小さじ半分
  • B・鶏ガラスープの素 小さじ半分
  • B・にんにくチューブ 少量
  • B・塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をそぎ切りにし、Aを揉み込む。少量の油で鶏肉の両面に焼き色を付ける

  2. 2

    酒を加えてフタをし、中まで火を通す。Bを加えて炒め合わせる

コツ・ポイント

好みでブラックペッパーを振る

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おたま
おたま @cook_113492118
2026/03/02 04:01に公開
備忘録も兼ねての投稿になるので、見にくいところがあると思います😣
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 鶏胸肉 長ネギ

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