●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は弱火で数時間煮こみました。
●煮汁が減ったら、水をたしていきます。
●おでんの具材セットをベースにしました。具材が多すぎて、ぎゅうぎゅうな鍋になりました。