ヘルシー！もずくチヂミ
味は薄めで作っています。お好みで量は調整して下さい。
粉も油も少ないのでダイエットにピッタリです！
アプリでひらく作り方
- 1
卵と水を軽く混ぜ、ダシダを加えてさらに混ぜる。
- 2
小麦粉と片栗粉を加えて混ぜる。
- 3
もずくを加えて全体をよく混ぜる。
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- 4
フライパンにサラダ油とごま油を小さじ1/2ずつ熱し、弱火で生地を広げて焼く。
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- 5
箸と指で広げ（ヤケドに注意！）何回かひっくり返しながらじっくり焼く。
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- 6
ヘラでぺっちゃんこにしながら焼いて、最後に中火にして両面をカリッと焼く。
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- 7
お好みで酢醤油や酢＋コチュジャンのタレでどうぞ。
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コツ・ポイント
もずくは切ったりしないで大丈夫です。
スーパーで売っているもずくは洗わないで使えるのがほとんどかと思うのでパッケージを確認してみて下さい。
最後に中火で焼くとカリッと仕上がります(^^)
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