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とり肉とカボチャの煮物
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とり肉とカボチャの煮物-レシピのメイン写真

とり肉とカボチャの煮物

Tatsuimpact
Tatsuimpact @cook_114137372

弱火でじっくり煮込んで味をしみこませたよ。

弱火でじっくり煮込んで味をしみこませたよ。

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とり肉とカボチャの煮物

Tatsuimpact
Tatsuimpact @cook_114137372

弱火でじっくり煮込んで味をしみこませたよ。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • かぼちゃ 150g
  • れんこん 100g
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 昆布だし 100ml
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。

  2. 2

    れんこんは薄切り、鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに鶏肉を入れて炒め、色が変わったられんこんを加える。

  4. 4

    かぼちゃを加え、醤油・みりん・砂糖・酒・昆布だしを入れて中火で5分煮る。

  5. 5

    汁気が少なくなったら完成。

コツ・ポイント

かぼちゃは事前にレンジで加熱することで、煮崩れを防ぎます。

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Tatsuimpact
Tatsuimpact @cook_114137372
2026/03/03 11:19に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ れんこん 鶏もも肉 酒

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