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ひげにんにくとカブと春菊の甘酒スープ煮
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ひげにんにくとカブと春菊の甘酒スープ煮-レシピのメイン写真

ひげにんにくとカブと春菊の甘酒スープ煮

あさ
あさ @cook_111023989

ひげにんにくは煮込んでも美味しいです。

ひげにんにくは煮込んでも美味しいです。

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ひげにんにくとカブと春菊の甘酒スープ煮

あさ
あさ @cook_111023989

ひげにんにくは煮込んでも美味しいです。

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材料

2人から3人分
  • カブ 2個(250g程)
  • 春菊 80g
  • ひげにんにく 1袋(60g程)
  • 鶏ひき肉 60g
  • ☆甘酒 大さじ5
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆塩麹 大さじ1と2分の1
  • ☆バルサミコ酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カブは小さめのサイコロ状に切る。春菊とひげにんにくは、カブのサイズに合わせて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに①を入れる。その上から鶏ひき肉と☆も入れる。

    • ひげにんにくとカブと春菊の甘酒スープ煮作り方2写真
    • ひげにんにくとカブと春菊の甘酒スープ煮作り方2写真
  3. 3

    ②を強めの中火で火にかける。沸騰したらよく混ぜる。

    • ひげにんにくとカブと春菊の甘酒スープ煮作り方3写真
  4. 4

    ③を中火にし、時々混ぜながら6分ほど煮込んだら完成です。

    • ひげにんにくとカブと春菊の甘酒スープ煮作り方4写真

コツ・ポイント

時々混ぜながら、煮込んでください。

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あさ
あさ @cook_111023989
2026/03/03 22:16に公開
アレルギーの関係上、材料は全て無添加のものを使用しています。調味料などで、違う味に仕上がってしまうかもしれません。息子が気に入っている料理を1人でも作れるように、レシピを残しています。
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このレシピのキーワード

スープ煮 かぶ 春菊 にんにく とりひき肉 甘酒

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