ごま油で光り輝くシャキシャキナムル。ごま油を入れれば入れるほど黄金色に。もう一品欲しい時にぴったり😋
きゅうりは5ミリ幅の細切りにする。
ハムは半分に切り、1センチ幅に切る。
もやしを塩茹でし、ザルにあけ水洗いし水気を切る
ボウルにごま油、ニンニクチューブ、鶏ガラスープ、醤油を入れ、もやし、きゅうり、ハムを入れ混ぜ合わせる。
塩コショウで味を整え、冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
器に盛り付け白ゴマ、お好みでラー油を加え完成。
冷蔵庫で寝かせることで味が染み込み美味しくなります。
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