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ごまピーナッツ担々和え麺
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ごまピーナッツ担々和え麺-レシピのメイン写真

ごまピーナッツ担々和え麺

にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712

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材料

  • 生麺 2玉
  • きゅうり 適量
  • 青ネギ 適量
  • 辣油 適量
  • 花椒 適量
  • 砕いたピーナッツ 適量
  • タレ
  • ねりごま 大さじ3
  • ピーナッツバター 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 黒酢(中華黒酢) 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2/3
  • おろしニンニク 1かけ
  • おろし生姜 1かけ
  • 塩 小さじ0.5
  • 辣油(老干媽など) 大さじ2
  • 麺の茹で汁 100mL
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作り方

  1. 1

    ボウルにタレの材料を全て入れてよく混ぜておく。

  2. 2

    茹でた麺を湯切りしてタレによく絡めたら、器に盛り付け、きゅうり、青ネギ、花椒、ピーナッツ、ラー油をかけて完成。

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にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712
2026/03/30 13:36に公開
あらさ〜 サラリーマン。
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このレシピのキーワード

キュウリ めん ピーナッツバター ねりごま ピーナッツ 花椒 青ネギ

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