キャベツ、玉ねぎ、にんじん、にら、しめじをそれぞれ指定の大きさに切る。

フライパンでチョリソー以外の具材を炒める。

うどんを加え、キムチ鍋の素をうどんの上からかけて全体をほぐしながら絡める。

水分が減るまでしっかり焼く。

別のフライパンか同じフライパンでチョリソーを油をひかずに弱火で転がしながら焼く。

盛りつけたうどんの上にチョリソーを乗せて完成。