豚バラの野菜巻き
野菜をたっぷり使った肉巻き
火を使わない1品です
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取り半分に切る。人参は細切り、豆苗と長さをそろえる。
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- 2
まな板にラップを敷き、豚バラを少し重ねて並べる。塩・黒胡椒をふり、片栗粉を薄くまぶす。
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- 3
レタス、豆苗、えのき、人参を豚バラの上にのせ、ラップごとしっかり巻く。巻いた肉にも片栗粉を薄くふる。
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- 4
アレンジバージョン!!豚バラで春キャベツ、豆苗、えのきを巻く(キャベツの芯をスライスして一緒に巻く)粉チーズも一緒に巻く
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- 5
巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ600Wで8分加熱。様子を見て30秒ずつ追加し、中まで火を通す。
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- 6
タレの材料を全て混ぜておく。(混ぜてレンジで600w30秒加熱アルコールを飛ばす)
- 7
加熱後、適当な大きさに切り、盛り付けてタレをかける。
- 8
5種のタレです参考にどうぞ♡ レピID 25471473
コツ・ポイント
✩.*˚野菜の長さをそろえて巻くと、見た目がきれいに仕上がります。
✩.*˚豚バラ肉に片栗粉をまぶすことで、野菜の水分を閉じ込めてジューシーに。
✩.*˚巻くときはラップを使うと、しっかり形が整います。
✩.*˚5種のタレ25471473
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