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南米ペルーの伝統料理 セビーチェ
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南米ペルーの伝統料理 セビーチェ-レシピのメイン写真

南米ペルーの伝統料理 セビーチェ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

・火を使わないので、夏に適しているレシピです。
・「第14回西成区レシピコンテスト(小学生の部)」入賞作品
西成区役所ホームページ「西成区の食育推進」に掲載 https://www.city.osaka.lg.jp/nishinari/page/0000466352.html

・火を使わないので、夏に適しているレシピです。
・「第14回西成区レシピコンテスト(小学生の部)」入賞作品
西成区役所ホームページ「西成区の食育推進」に掲載 https://www.city.osaka.lg.jp/nishinari/page/0000466352.html

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南米ペルーの伝統料理 セビーチェ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

・火を使わないので、夏に適しているレシピです。
・「第14回西成区レシピコンテスト(小学生の部)」入賞作品
西成区役所ホームページ「西成区の食育推進」に掲載 https://www.city.osaka.lg.jp/nishinari/page/0000466352.html

・火を使わないので、夏に適しているレシピです。
・「第14回西成区レシピコンテスト(小学生の部)」入賞作品
西成区役所ホームページ「西成区の食育推進」に掲載 https://www.city.osaka.lg.jp/nishinari/page/0000466352.html

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材料

2人分
  • 赤パプリカ  1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ミニトマト 6個
  • きゅうり 1本
  • セロリ 1/2本
  • パクチー お好みで
  • タコ 200g
  • にんにく(チューブ) 小さじ2
  • バジル 適量
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 酢 大さじ2
  • レモン汁 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    タコと野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に①を加え、冷蔵庫で30分~1時間程度冷やす。

コツ・ポイント

・セロリはミョウガや大葉で代替可能。ご家庭で残っている野菜なら何でもOK!

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2026/03/12 00:28に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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セビーチェ セロリ キュウリ ミニトマト たこ にんにく コリアンダー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25474065
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