【１品目】調味料Aと水300mlを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。　

【１品目】鍋にお湯（分量外）を沸かして卵を入れてゆで卵を作る。

【１品目】大根は皮をむいてから、スライサーで細長くスライスして水にさらす。皮は２品目で使うため捨てずにとっておく。

【１品目】お湯（分量外）を沸かし、スライスした大根を30秒ほどゆでたあと、氷水に入れる。その後水気をしっかり切る。

【１品目】４の大根を皿に盛り付け、１で作ったつゆをかける。その上に缶詰の鯖をくずししながら盛り付ける。

【１品目】ゆで卵は殻をむいて半分に切る。ミニトマトは半分に、大葉は千切りにする。盛り付けたらお好みでラー油をかけて完成。

【２品目】きゅうりの皮をむく。にんじんは皮をむき、千切りして水にさらす。

【２品目】きゅうりの皮とにんじんの皮、１品目でとっておいた大根の皮を千切りにして水にさらす。

【２品目】７と８をざるにあけて水気を切ってから、フライパンに油をしいて炒める。

【２品目】９に缶詰の残りの鯖を入れて、ほぐしながら炒める。火が通ったら卵を溶いて入れ、さらに炒める。

【２品目】炒めおえたら鯖の缶詰に入っているたれと鶏がらスープの素、しょうゆを入れて混ぜ合わせて完成。