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タンパク質10g︎🌟プロテインマフィン
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タンパク質10g︎🌟プロテインマフィン-レシピのメイン写真

タンパク質10g︎🌟プロテインマフィン

めめず
めめず @cook_40492049

朝ごパンに、食物繊維とタンパク質︎🌟栄養満点のマフィン。水分量を改良中!
1個あたり栄養価(概算)
カロリー:約 100 kcal
タンパク質:10.9 g
脂質:1.5 g
炭水化物:11.7 g

朝ごパンに、食物繊維とタンパク質︎🌟栄養満点のマフィン。水分量を改良中!
1個あたり栄養価(概算)
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タンパク質:10.9 g
脂質:1.5 g
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タンパク質10g︎🌟プロテインマフィン

めめず
めめず @cook_40492049

朝ごパンに、食物繊維とタンパク質︎🌟栄養満点のマフィン。水分量を改良中!
1個あたり栄養価(概算)
カロリー:約 100 kcal
タンパク質:10.9 g
脂質:1.5 g
炭水化物:11.7 g

朝ごパンに、食物繊維とタンパク質︎🌟栄養満点のマフィン。水分量を改良中!
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材料

マフィン型6個分
  • バナナ 1本
  • ★オートミール(粉砕) 50g
  • ★ナチュラルプロテイン(大豆がおすすめ) 70g
  • ★サイリウム(オオバコ) 2g
  • ★エリスリトール 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ0.5
  • 牛乳 150ml
  • 水 〜50ml程度 生地の固さで調節
  • バニラエッセンス 数滴
  • ベーキングパウダー 4g
  • トッピング
  • 好きなドライフルーツや冷凍フルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    オートミールは粉砕しておく。オーブン190度に予熱。

  2. 2

    バナナを折ってボウルに入れ、フォークで軽く潰す。

  3. 3

    ★の材料を加えよく混ぜる。

  4. 4

    ③に牛乳を加えて混ぜたら、水を様子を見ながら少しずつ加え、かなり固めの生地にする。

  5. 5

    バニラエッセンスを加えて手早く混ぜる。混ぜたいトッピングがあればここで!

  6. 6

    固めの生地なので、ヘラとスプーンで落とすように入れてください。型ごと15cmくらいの高さから落としてならす。

    • タンパク質10g︎🌟プロテインマフィン作り方6写真
  7. 7

    210度に予熱したオーブンで30分焼く。焼き色が足りなければ+5分~10分ほど追加。冷凍ブルーベリーを乗っけました︎🌟

    • タンパク質10g︎🌟プロテインマフィン作り方7写真
  8. 8

    粗熱が冷めるまで庫内放置(焼き縮みを防ぐため)。粗熱が冷めたら型から外し、完成︎🌟

    • タンパク質10g︎🌟プロテインマフィン作り方8写真

コツ・ポイント

参考:
大豆プロテインはNICHIGA、オートミールはロールドオーツをミルで粉砕しています。
エリスリトールと砂糖は3:1で混ぜたものを容器に入れておくと、普段の食事から糖質を抑えられます︎🌟

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めめず
めめず @cook_40492049
2026/03/11 12:45に公開
疲れて帰ってもすぐ出来るレシピ。高タンパク低脂質のレシピなど。
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このレシピのキーワード

マフィン 大豆 バナナ オオバコ サイリウム オートミール ドライフルーツ フルーツ 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25477723
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