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骨付きチキンの照り焼き
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骨付きチキンの照り焼き-レシピのメイン写真

骨付きチキンの照り焼き

ぞうちゃん☆★
ぞうちゃん☆★ @cook_40264517

子供が大好きでいつもリクエストしてもらえる一品です☺︎
先に揚げ焼きするのがポイント❣️
材料も少なく手軽にできるのでお弁当などにも!

子供が大好きでいつもリクエストしてもらえる一品です☺︎
先に揚げ焼きするのがポイント❣️
材料も少なく手軽にできるのでお弁当などにも!

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骨付きチキンの照り焼き

ぞうちゃん☆★
ぞうちゃん☆★ @cook_40264517

子供が大好きでいつもリクエストしてもらえる一品です☺︎
先に揚げ焼きするのがポイント❣️
材料も少なく手軽にできるのでお弁当などにも!

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先に揚げ焼きするのがポイント❣️
材料も少なく手軽にできるのでお弁当などにも!

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材料

4人分
  1. 鳥の骨付き肉 2パック
  2. 油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 水 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油とお肉を入れ、揚げ焼きにする

  2. 2

    血の色がなくなったら余分な油をキッチンペーパで拭き取る

  3. 3

    酒、みりんを入れ少し蒸発させてから砂糖を入れる

  4. 4

    水、醤油を入れ5分ほど煮詰めたら出来上がり

コツ・ポイント

揚げ焼きの際に皮目に焼き色がつくと綺麗に出来上がります
最後に煮詰め、照りが出てきたら火を止めると良いです

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ぞうちゃん☆★
ぞうちゃん☆★ @cook_40264517
2026/03/14 03:50に公開

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