卵焼きフライパンでたこ焼き風
たこ焼きの粉がいつも余りがち‥でもたこ焼き器出すのは面倒‥と、どこまでもズボラなメニューです(^_^;)
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- 1
ボールにたこ焼き粉と水、卵を入れて混ぜる
- 2
油を多めにひいた卵焼きフライパンに流し入れたこ焼き液を全量入れる
- 3
お好みの海鮮やウィンナーなどをパラパラと広げる
- 4
ネギと天かすを上からまぶしてチョンチョンとお箸でつついて液に沈める
- 5
蓋をして（なければアルミなどで）弱めの中火で表面が少し乾いた様子になるまで焼く。
- 6
大きめのフライ返しでそ～っとひっくり返して同じ火加減で火が通るまで焼く
-
- 7
火が通ったら両面に少し焼き色がつくように火を強めて仕上げ焼き
-
- 8
たこ焼きサイズくらいに切って完成！とろっとしてるのでザクッと勢いよく一瞬できるのがコツです！
-
- 9
ソースやマヨネーズかけて完成(*^^*)
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コツ・ポイント
フライ返しはフライパンと同じ幅が返しやすいです。たこ焼きの分量なので柔らかくて潰れやすいです(^_^;)
キムチなど、何を入れてもだいたい美味しいと思います(^O^)
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