🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!

✦Kitchen Dahlia Note✦
🇪🇸アヒージョとは何か。野菜はただの付け合わせ?それとも主役なのか…ブロッコリー、ピーマン、きのこ、トマト🍅
具材を油に入れて火をつけるだけなのに、なぜこんなに美味しいのか。オリーブオイルとにんにくで静かに火を入れると、野菜はちゃんと答えてくれます。
「存在はシンプルでいい」と。
パンにも、じゃがいもガレットにも合う
野菜だらけのアヒージョ爆誕✨️
ピーマン克服したくて作りました。
#アヒージョ風 #スペイン風 #苦手克服 #ブロッコリー #ピーマン #野菜消費 #ヘルシー #ダイエット #野菜嫌い #常備菜 #クックパッド #SimpleSkilletRecipe #CookPad
🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!
✦Kitchen Dahlia Note✦
🇪🇸アヒージョとは何か。野菜はただの付け合わせ?それとも主役なのか…ブロッコリー、ピーマン、きのこ、トマト🍅
具材を油に入れて火をつけるだけなのに、なぜこんなに美味しいのか。オリーブオイルとにんにくで静かに火を入れると、野菜はちゃんと答えてくれます。
「存在はシンプルでいい」と。
パンにも、じゃがいもガレットにも合う
野菜だらけのアヒージョ爆誕✨️
ピーマン克服したくて作りました。
#アヒージョ風 #スペイン風 #苦手克服 #ブロッコリー #ピーマン #野菜消費 #ヘルシー #ダイエット #野菜嫌い #常備菜 #クックパッド #SimpleSkilletRecipe #CookPad
作り方
- 1
にんにくを薄切りにし、オリーブオイルと一緒に小鍋で弱火にかける。コトコト〜
- 2
香りが立ったら玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、しめじ、エリンギ投入!弱火でじっくり炒める。塩も加えてさらに炒めよ。
- 3
最後にミニトマトをぶち込んで、全体に火が通ったら火を止めてね
- 4
仕上げに醤油を1滴たらして完成✨️天然塩は本当に少量でオッケー。バゲットとかあればシャレオツですネー🥖角食でも良いかな?
- 5
⏩️トマト関連「トマトの保存方法🍅」はコチラ!小さな工夫でちょっとオトクに(^^)
- 6
▶️トマト関連「 胃腸ヤラれた時の🍅×鶏煮込み」やさしい味です。ご自分に、ご家族に、お友達にぜひ😊体に負担を掛けずに栄養を
- 7
✒️2026.0406「アヒージョ 野菜」で人気順3位になりました✨️ニガテなブロッコリー克服の為に作りました^^;
- 8
✒️趣味で色々な哲学エッセイも書いてます📚️お料理やお酒についても♡ #思考レシピ #夢飯 #哲学ごはん #夜の創作飯 🌙
コツ・ポイント
✅トマトの旨味でオイルが美味しくなり、スペイン風の雰囲気も楽しめます。
✅オリーブオイルが足りなくて残念無念。
🪶ご覧頂き有難うございます😊つくれぽやフォローリアクションなど大変励みになります🧡今後もお料理とクックパッド楽しみます!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ















