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🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!
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🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!-レシピのメイン写真

🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!

☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽
☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽ @cook_110220902
❄北ノ國🦊HOKKAIDO❄

✦Kitchen Dahlia Note✦
🇪🇸アヒージョとは何か。野菜はただの付け合わせ?それとも主役なのか…ブロッコリー、ピーマン、きのこ、トマト🍅
 具材を油に入れて火をつけるだけなのに、なぜこんなに美味しいのか。オリーブオイルとにんにくで静かに火を入れると、野菜はちゃんと答えてくれます。
「存在はシンプルでいい」と。
パンにも、じゃがいもガレットにも合う
野菜だらけのアヒージョ爆誕✨️

ピーマン克服したくて作りました。

#アヒージョ風 #スペイン風 #苦手克服 #ブロッコリー #ピーマン #野菜消費 #ヘルシー #ダイエット #野菜嫌い #常備菜 #クックパッド #SimpleSkilletRecipe #CookPad

✦Kitchen Dahlia Note✦
🇪🇸アヒージョとは何か。野菜はただの付け合わせ?それとも主役なのか…ブロッコリー、ピーマン、きのこ、トマト🍅
 具材を油に入れて火をつけるだけなのに、なぜこんなに美味しいのか。オリーブオイルとにんにくで静かに火を入れると、野菜はちゃんと答えてくれます。
「存在はシンプルでいい」と。
パンにも、じゃがいもガレットにも合う
野菜だらけのアヒージョ爆誕✨️

ピーマン克服したくて作りました。

#アヒージョ風 #スペイン風 #苦手克服 #ブロッコリー #ピーマン #野菜消費 #ヘルシー #ダイエット #野菜嫌い #常備菜 #クックパッド #SimpleSkilletRecipe #CookPad

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 具材を油に入れて火をつけるだけなのに、なぜこんなに美味しいのか。オリーブオイルとにんにくで静かに火を入れると、野菜はちゃんと答えてくれます。
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#アヒージョ風 #スペイン風 #苦手克服 #ブロッコリー #ピーマン #野菜消費 #ヘルシー #ダイエット #野菜嫌い #常備菜 #クックパッド #SimpleSkilletRecipe #CookPad

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🇪🇸アヒージョとは何か。野菜はただの付け合わせ?それとも主役なのか…ブロッコリー、ピーマン、きのこ、トマト🍅
 具材を油に入れて火をつけるだけなのに、なぜこんなに美味しいのか。オリーブオイルとにんにくで静かに火を入れると、野菜はちゃんと答えてくれます。
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材料

2人分
  • オリーブオイル🫒Olive oil 80ml
  • にんにくorニンニクチューブ🧄Garlic 1片
  • 玉ねぎ🧅Onion 1/4個
  • ピーマン🫑Green pepper 2個
  • ブロッコリー🥦Broccoli 5房
  • しめじ🍄‍🟫Shimeji 50g
  • エリンギ🍄‍🟫Eringi 1本
  • ミニトマト🍅Cherry tomatoes 6個
  • 自然塩🧂Enzyme Salt 少々 A bit
  • 醤油🫗Soy sauce 1滴 One drop
  • 《 以下、もしあれば 》
  • 唐辛子🌶️ お好みで
  • ベーコン🥓Bacon お好みで
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作り方

  1. 1

    にんにくを薄切りにし、オリーブオイルと一緒に小鍋で弱火にかける。コトコト〜

    • 🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!作り方1写真
  2. 2

    香りが立ったら玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、しめじ、エリンギ投入!弱火でじっくり炒める。塩も加えてさらに炒めよ。

    • 🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!作り方2写真
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    • 🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!作り方2写真
  3. 3

    最後にミニトマトをぶち込んで、全体に火が通ったら火を止めてね

    • 🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!作り方3写真
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  4. 4

    仕上げに醤油を1滴たらして完成✨️天然塩は本当に少量でオッケー。バゲットとかあればシャレオツですネー🥖角食でも良いかな?

    • 🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!作り方4写真
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  5. 5

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    • 🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!作り方6写真
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    ༺再生のトマト煮🍅柔らか鶏༻胃腸リセット
  7. 7

    ✒️2026.0406「アヒージョ 野菜」で人気順3位になりました✨️ニガテなブロッコリー克服の為に作りました^^;

    • 🇪🇸ブロ🥦アヒージョ風🧄野菜との我が闘争!作り方7写真
  8. 8

    ✒️趣味で色々な哲学エッセイも書いてます📚️お料理やお酒についても♡ #思考レシピ #夢飯 #哲学ごはん #夜の創作飯 🌙

コツ・ポイント

✅トマトの旨味でオイルが美味しくなり、スペイン風の雰囲気も楽しめます。
✅オリーブオイルが足りなくて残念無念。
🪶ご覧頂き有難うございます😊つくれぽやフォローリアクションなど大変励みになります🧡今後もお料理とクックパッド楽しみます!

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༺再生のトマト煮🍅柔らか鶏༻胃腸リセット

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☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽
☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽ @cook_110220902
2026/03/14 17:06に公開
❄北ノ國🦊HOKKAIDO❄
☽༓・*:.。. .。.:*・༺Kitchen༒DAHLIA༻・*:.。. .。.:*北海道を愛する生粋の道産子🦊🦌🎣気楽にリボベジしながら時短節約飯を研究中🥗🥚✒️クスッと笑えるZINEエッセイ/私小説も書いてます、趣味で🗞️お料理備忘録としても残したくてクックパッド始めました🌌༆༒༆Born and raised in Hokkaido — I love using local ingredients!Currently experimenting with quick,budget-friendly meals (with a side of regrown veggies 🥗🌱).✍Just started turning this into a silly little ZINE — part joke, part food diary..☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾偏食ゆえ自炊で苦手克服チャレンジ。酒の肴としても食べれるモノが好き♡色合い、栄養バランスを工夫🍅🍖🐟️体型維持の為にも健康的に💪༆༒༆Trying to fix my picky eating habits through cooking!I like food that goes well with drinks.Always thinking about color, balance, and nutrition.Gotta stay healthy and in shape!☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾✅️好き→玉子、乳製品、豚肉、鹿肉、茸、魚✅️苦手→辛い、熱い、米、煮物、硬い物他書ききれないや(^_^;)✔️Favorites:Eggs,dairy,pork,venison,mushrooms, and fish.✔️Not great with:Spicy food,super hot dishes,rice, simmered stuff,or hard/crunchy textures 🪨(...and the list goes on;D)☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾🩵モットーは適量適当/合理的!いつも楽しくゆるく頑張り過ぎない事。༆༒༆Recipes from my midnight ZINE kitchen.English version coming soon — ask me anything.No-gas Japanese recipes from my ZINE world📙☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾セカイを食べる。ブンカをたべる。郷土料理を日本の材料で再構築。Eat the World.Reimagining traditional dishes with everyday Japanese ingredients.☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾😋つくれぽ、フォロー、保存、リアクション等ありがとう御座います💚とても嬉しく励みになってマス🫧xoxo༆༒༆“I don’t just cook. I create ZINE meals.”☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾✴︎ Kitchen Dahlia Philosophy ✴︎食べることは、整えること。(2024秋〜)▶️Instagram@Toxic_garden_underwater_kmkz簡易化したレシピ画像や日々の小話などを載せてます😆ひっそり更新してるのでコメント喜びます!📝主なカテゴリ【救済系おかず-節約/健康/時短/再利用-】2024〜誰でも簡単に作れるワンパンレシピ💪※初期はこれらの自分用メモのみでした(^_^;)【食材の保存方法/雑学メモ】2026.03〜少しでも食品を長持ちさせる工夫の記録♻️【世界の料理チャレンジ-日本最適化計画】2026.03〜世界の郷土料理を🇯🇵のキッチンで再現/調味料や食材の代用案✈️【北海道-道産子アレンジ】2026.05〜北の恵みをレシピに落とし込み記録❄🦊【深夜居酒屋/夜食/脳活】2026.05〜酒のアテ、勉強/仕事中の飯アイデア🌙【夜のお弁当記録】2026.05〜たまーに作るオトナ用お弁当の記録🍱
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アヒージョ シメジ エリンギ ピーマン ベーコン ミニトマト ブロッコリー にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25485502
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