ワンパンで簡単!トマトベースのパスタ

Chef cat's made, @Chef_cats_made
我が家の休日定番メニューの中から一品!
洗い物を最小限に◎好きな野菜を選んで入れていくだけの簡単パスタです。我が家では冷凍保存している野菜を使って、更なる時短に!
ワンパンで簡単!トマトベースのパスタ
我が家の休日定番メニューの中から一品!
洗い物を最小限に◎好きな野菜を選んで入れていくだけの簡単パスタです。我が家では冷凍保存している野菜を使って、更なる時短に!
作り方
- 1
フライパンに500mlの水、塩を入れて中火にかけてしっかりと沸騰させる。
- 2
サラダ油を加えてからスパゲッティを入れて、袋に書いてある茹で時間から-2分間。(7分茹でなら5分にタイマーをセット!)
- 3
最初はくっつかないように箸などで麺を動かして、しっかりと麺をばらけさせる。
- 4
柔らかくなって完全に麺がばらけたら、コンソメ・桜エビ・用意しておいた野菜を加えて、タイマーが鳴るまで蓋をしないで茹でる。
- 5
時間になったらおろしにんにく・トマトケチャップ・砂糖を加え、箸などでミニトマトを崩しながら全体を炒め合わせる。
- 6
残っていた水分を飛ばしながら(ぱちぱちと音が鳴ってくる)、スパゲッティが丁度良い硬さになるまでしっかりと炒める。
- 7
皿に高くなるように盛り付け、粉チーズ・粗挽き黒胡椒を散らしたら完成◎
コツ・ポイント
ミニトマトは必ず入れて!
その他の具材は火の入る時間を逆算して追加していただければ、お好きな野菜・きのこ・ツナ缶・などで作れます。
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