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♻️保存法|じゃがいも🥔ロス削減術|雑学💚
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♻️保存法|じゃがいも🥔ロス削減術|雑学💚-レシピのメイン写真

♻️保存法|じゃがいも🥔ロス削減術|雑学💚

☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽
☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽ @cook_110220902
❄北ノ國🦊HOKKAIDO❄

✦Kitchen Dahlia Note✦
📝じゃがいもの冷凍保存メモ🥔
✅そのまま冷凍すると食感が変わりやすいので、軽く加熱してから冷凍するとホクホク感を保てる😊まとめ買いした時の保存やミールプレップにも便利✨️
✅じゃがいもはカリウムや食物繊維が含まれる野菜。下ごしらえして冷凍しておくと、忙しい日の料理がぐっとラクになりますよ。あと省スペースになる笑。

🧊 #保存方法 #じゃがいも #千切り #簡単 #野菜 #日持ちさせたい #長持ち #長期保存方法 #裏ワザ #エコ #食品ロス #節約 #身近なもので #工夫 #ひと手間 #まとめ買い #ジップロック #冷凍庫 #クックパッド #MealPrepTips #CookPad

✦Kitchen Dahlia Note✦
📝じゃがいもの冷凍保存メモ🥔
✅そのまま冷凍すると食感が変わりやすいので、軽く加熱してから冷凍するとホクホク感を保てる😊まとめ買いした時の保存やミールプレップにも便利✨️
✅じゃがいもはカリウムや食物繊維が含まれる野菜。下ごしらえして冷凍しておくと、忙しい日の料理がぐっとラクになりますよ。あと省スペースになる笑。

🧊 #保存方法 #じゃがいも #千切り #簡単 #野菜 #日持ちさせたい #長持ち #長期保存方法 #裏ワザ #エコ #食品ロス #節約 #身近なもので #工夫 #ひと手間 #まとめ買い #ジップロック #冷凍庫 #クックパッド #MealPrepTips #CookPad

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✦Kitchen Dahlia Note✦
📝じゃがいもの冷凍保存メモ🥔
✅そのまま冷凍すると食感が変わりやすいので、軽く加熱してから冷凍するとホクホク感を保てる😊まとめ買いした時の保存やミールプレップにも便利✨️
✅じゃがいもはカリウムや食物繊維が含まれる野菜。下ごしらえして冷凍しておくと、忙しい日の料理がぐっとラクになりますよ。あと省スペースになる笑。

🧊 #保存方法 #じゃがいも #千切り #簡単 #野菜 #日持ちさせたい #長持ち #長期保存方法 #裏ワザ #エコ #食品ロス #節約 #身近なもので #工夫 #ひと手間 #まとめ買い #ジップロック #冷凍庫 #クックパッド #MealPrepTips #CookPad

✦Kitchen Dahlia Note✦
📝じゃがいもの冷凍保存メモ🥔
✅そのまま冷凍すると食感が変わりやすいので、軽く加熱してから冷凍するとホクホク感を保てる😊まとめ買いした時の保存やミールプレップにも便利✨️
✅じゃがいもはカリウムや食物繊維が含まれる野菜。下ごしらえして冷凍しておくと、忙しい日の料理がぐっとラクになりますよ。あと省スペースになる笑。

🧊 #保存方法 #じゃがいも #千切り #簡単 #野菜 #日持ちさせたい #長持ち #長期保存方法 #裏ワザ #エコ #食品ロス #節約 #身近なもので #工夫 #ひと手間 #まとめ買い #ジップロック #冷凍庫 #クックパッド #MealPrepTips #CookPad

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材料

必要分
  1. じゃがいも 必要分
  2. ラップ 必要分
  3. ジップロック 必要分
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作り方

  1. 1

    ❇️丸ごと❇️15℃以上で芽が出るから夏場は危険🌱だがしかし低温にも弱いから野菜室がベター!

  2. 2

    ❇️マッシュ❇️一番良い!
    茹でる
    ↓
    潰す※1回分ずつラップ
    ↓
    冷凍🧊
    1ヶ月持つ

    • ♻️保存法|じゃがいも🥔ロス削減術|雑学💚作り方2写真
    • ♻️保存法|じゃがいも🥔ロス削減術|雑学💚作り方2写真
  3. 3

    ❇️加熱系❇️乱切り
    茹でる
    蒸す
    ↓
    冷凍🧊
    炒め物やスープに使える。

  4. 4

    ❇️千切り系❇️ガレット用🧡
    千切り(スライスも有)
    ↓
    軽く加熱※大量ならジップロックのみ
    ↓
    冷凍🧊

    • ♻️保存法|じゃがいも🥔ロス削減術|雑学💚作り方4写真
  5. 5

    ※ジップロックだけでもOK。ただし空気抜く、平らにする。理想はラップ+ジップロック!画像は後日追加しまっする!

  6. 6

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  10. 10

    ✒️趣味で色々な哲学エッセイも書いてます📚️お料理やお酒についても♡ #思考レシピ #夢飯 #哲学ごはん #夜の創作飯 🌙

コツ・ポイント

✅そのまま冷凍はNG。水分多いから 解凍するとスカスカなっちゃう💦
✅冷凍する場合はラップで包んでから保存袋に入れると乾燥を防げます👍
✅①ラップ⇒乾燥防止、冷凍焼け防止②ジップロック⇒臭い移り防止、空気遮断。二重が1番最強✨️

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☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽
☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽ @cook_110220902
2026/03/16 09:33に公開
❄北ノ國🦊HOKKAIDO❄
☽༓・*:.。. .。.:*・༺Kitchen༒DAHLIA༻・*:.。. .。.:*・༓☾道産食材を愛する道産子🦊🦌🎣リボベジしながら時短節約飯を研究中🥗🥚✒️クスッと笑えるZINEエッセイ/私小説も書いてます、趣味で🗞️お料理備忘録としても残したくてクックパッド始めました🌌༆༒༆Born and raised in Hokkaido — I love using local ingredients!Currently experimenting with quick,budget-friendly meals (with a side of regrown veggies 🥗🌱).✍Just started turning this into a silly little ZINE — part joke, part food diary..☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾偏食ゆえ自炊で苦手克服チャレンジ。酒の肴としても食べれるモノが好き♡色合い、栄養バランスを工夫🍅🍖🐟️体型維持の為にも健康的に💪༆༒༆Trying to fix my picky eating habits through cooking!I like food that goes well with drinks.Always thinking about color, balance, and nutrition.Gotta stay healthy and in shape!☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾✅️好き→玉子、乳製品、豚肉、鹿肉、茸、魚✅️苦手→辛い、熱い、米、煮物、硬い物他書ききれないや(^_^;)✔️Favorites:Eggs,dairy,pork,venison,mushrooms, and fish.✔️Not great with:Spicy food,super hot dishes,rice, simmered stuff,or hard/crunchy textures 🪨(...and the list goes on;D)☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾🩵モットーは適量適当/合理的!いつも楽しくゆるく頑張り過ぎない事。༆༒༆Recipes from my midnight ZINE kitchen.English version coming soon — ask me anything.No-gas Japanese recipes from my ZINE world📙☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾セカイを食べる。ブンカをたべる。郷土料理を日本の材料で再構築。Eat the world.Reimagining traditional dishes with everyday Japanese ingredients.☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾😋つくれぽ、フォロー、保存、リアクション等ありがとう御座います💚とても嬉しく励みになってマス🫧xoxo༆༒༆“I don’t just cook. I create ZINE meals.”☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾✴︎ Kitchen Dahlia philosophy ✴︎食べることは、整えること。(2024秋〜)
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