にんにくは皮をむき、半分に切る。ネギは食べやすい長さに切る。

フライパンにごま油を熱し、にんにくを中火でこんがり焼く。

焼き色がついたらネギを加えてさっと炒める。

塩こしょうで味をととのえたら完成。