
ごま味噌つゆうどん(温)(冷)
一人前の分量見かけなかったので
生姜や大葉も合います
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一人前の分量見かけなかったので
生姜や大葉も合います
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生姜や大葉も合います
(温)の時
味噌すりごまほんだしを100mlのお湯で溶かす
レンチンしたうどんに❶を掛ける
(冷)の時
味噌すりごまほんだしを50mlのお湯で溶かす
❺がよく解けたら氷50g入れて冷まし冷蔵庫へ
レンチンした冷凍うどんを水で締める
❼に冷えた❺を、掛ける
冷たい方はきゅうりしりしりしたやつにかけても美味しそう
味噌すりごまほんだしの量はそのままで濃いめに作ってドレッシングに使っても良さそう
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