ボールに調味料を全て入れて混ぜておく。

牛肉、ピーマン、筍、椎茸を細切りにする。※筍や椎茸はお好みです

フライパンで牛肉を炒める。

牛肉に火が通ったら椎茸を加え、1分炒める。

ピーマンと筍を加え、さらに炒める。

調味料を加え、全体に絡めて仕上げる。※片栗粉が固まっているので混ぜながら回し入れてください