豚薄切り肉は食べやすい長さに切り、ポリ袋に入れて🅰を加えしっかりと揉み込み、空気を抜き封をして冷蔵庫で30分以上漬ける。

・キャベツはざく切り、ピーマンは縦の細切り、にんじんは細切りにする。
・🅱を合わせておく。

フライパンに油大1と➀の豚肉を入れ、強火で焼き色が付くまで炒めて火を通す。
✅漬けたタレもすべて入れます。

野菜(キャベツ、にんじん、ピーマン、もやし)を全て加え、強火で炒め合わせ油を回す。
✅キャベツも少し焦げると◎

合わせておいたタレ🅱を加えて炒め合わせ、最後にごま油を回しかける。